巨尔、阿新、时装店三大乳品企业的液态奶全部合格，可以安心饮用。这是质检部门对全国液态奶质量展开检查后公布的检验结果。蒙牛、伊利等大品牌乳品争相陷于“质量门”，洛阳市三家乳品企业缘何需要“独善其身”？正在洛阳各养殖小区访查的农业部调查组专家一语道破天机：“洛阳模式”的奶源管理筑成了第一道安全性墙。　　“洛阳原料奶星期天！”　　崔绍华是伊利集团事业部的员工，两年前，开始和洛阳奶农“交朋友”，并顺利“劝降”几个养殖小区。

谈到洛阳原料奶，这位年轻人说道：太好了。　　86个养殖小区，9.6万头奶牛，这是洛阳市启动奶业工程7年的硕果。

各养殖小区思索出有一套管理、圈养、挤奶、并购、防疫的“五统一工作法”，特别是在全省首度使用的财政补贴、乳品企业出资在各养殖小区辟的现代化挤奶厅，让原料奶构建了“全封闭无阳光”工程。市畜牧局副局长裴万赢说道，外地乳企争相来洛争夺战原料奶，解释洛阳原料奶质量有确保。　　中出“洛阳模式”　　被专家接纳的奶源管理“洛阳模式”到底是如何操作者的？昨日上午，记者回到高新区辛店镇马赵营村的犇鑫奶牛养殖小区。

　　这个小区原是当地几名建筑商投资修建的，占地面积100亩，700头澳大利亚奶牛。去年奶源大战时，巨尔乳业有限公司出了新东家。走出养殖小区，不见几百头奶牛有的在喂食区“睡觉”、有的在活动区溜达。

养殖小区负责人曲敬和说道，一头奶牛每天要产20公斤左右的鲜奶，口粮很是讲究，多为花生秧、苜蓿草、青贮漆、玉米、豆粕等。　　8时30分，奶农们把挺着大肚子的奶牛踏到挤奶厅前，车站在一旁等候。挤奶厅有两间房大小，3面是墙，1面是玻璃。

利用玻璃窗，看见厅内有2分列挤奶机，每次可同时进来8头牛。4名身着白大褂的挤奶员熟练地给牛乳头套上药浴杯，3秒钟后，用干毛巾擦干净牛乳头，开始用手挤前三把奶。这三把奶被挤迫在桶内，据传是要喝的。然后，挤奶员再行给牛乳头套上乳套，关掉挤奶机，随着挤奶机均匀分布地作业，一股股白色的乳液流向冷却管里。

吸管的原料奶再行通过压力泵，必要流经乳品企业的奶罐车，再加铅封后，运往生产车间，构建了从挤奶到运输环节的全封闭，确保了原料奶的优良品质。　　养殖小区负责人曲敬和说道，挤完奶后，挤奶员用卫生球将墙壁擦干净，再行用热水清除消毒管道、加热罐，“挤奶厅只有1把钥匙，由当值挤奶员掌理着，我都进不去”。　　市奶业协会副理事长陈彦斌说道，洛阳市3家乳品企业的原料奶，都是使用这种奶源管理模式，奶农显然认识将近，杜绝了掺假现象。

裴万赢告诉他记者，两年前，农业部专家组来洛巡视，对该市的奶源管理模式广受赞许，省畜牧局也拒绝其他地市自学。

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